I grandi lievitati
Deliziose creazioni soffici e leggere. Sono il frutto dell’arte della lievitazione naturale, alla quale dedichiamo oltre 36 ore per creare la perfetta alchimia tra lievito madre e ingredienti freschi.
Dolci da forno
La passione per i dolci si traduce in una vasta selezione di piacevoli creazioni, realizzate con sole farine biologiche macinate a pietra per mantenere i sapori e le ricette della tradizione.
Sfizi salati
I nostri salati artigianali sono la manifestazione della passione per l'arte del pane. Con ingredienti freschi e selezionati, li creiamo a mano per ottenere una croccantezza unica e un sapore delizioso.
I nostri bestseller
La nostra mission
La nostra missione è di creare prodotti di qualità, che riflettono la produzione artigianale, la selezione delle materie prime, i sapori autentici e la nostra storia radicata. Siamo dediti a portare avanti la tradizione delle generazioni con passione e amore per l'arte della creazione. Siamo qui per ispirare e deliziare attraverso la bellezza e la qualità dei nostri prodotti.
Artigianalità
Lo strumento per noi più prezioso sono le nostre mani. Portiamo rispetto per i tempi lenti di lievitazione naturale e riposo degli impasti. Ci ispiriamo alla tradizione ma con un instancabile aggiornamento sulle tecniche di lavorazione, di cottura e di conservazione.
Materie prime
La nostra parola d’ordine è massima cura nella scelta degli ingredienti: un’attenzione costante che si traduce in sapori naturalmente buoni e sani. Nessun colorante, additivo, aroma artificiale o conservante.
